吻仔魚紅蘿蔔魚丸粥
食材:
生米*1杯
永祈寶寶魚湯*1
吻仔魚*50克(可依照個人喜好增減)
虱目魚丸*3顆
紅蘿蔔適量
雞蛋*2
作法:
1.先將生米用過濾水清洗1-2次後,加入開水水蓋過米約2截手指,開中火煮,過程中撈掉泡泡,再加水將米煮約8分熟。
2.等待煮米的過程中
吻仔魚用過濾水或開水清洗乾淨。
魚丸切切小塊。
紅蘿蔔刨絲。
3.米煮約八分熟後,加入寶寶魚湯和吻仔魚、魚丸和紅蘿蔔。
ps.煮粥的水一定要多於米
4.等魚湯汁慢慢被米吸收後,將蛋攪散加入粥拌一拌,美味又健康的吻仔魚粥即完成!
因為本身吻仔魚就有鹹味,所以就沒額外再加鹽調味囉!
喜歡味道重一點的可以撒些胡椒,想要美觀也可以撒蔥花喔!
這樣的量大概可以給2個小朋友跟一個大人吃沒問題喲!
寶寶吃的開心,媽咪更安心
營養滿分多元變化 #寶寶魚湯
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